Située dans l’est de l’État du Mato Grosso, la Serra do Roncador est une longue chaîne de plateaux qui s’étire sur environ 600 kilomètres entre Barra do Garças et la Serra do Cachimbo. Ce massif spectaculaire, composé de chapadas séparées par de profonds canyons, doit son nom au bruit grave produit par le vent qui circule entre les falaises pendant la nuit, évoquant un ronflement.
Malgré sa proximité avec l’Amazonie, la région présente surtout des paysages de cerrado, avec une végétation de savane et d’imposantes formations rocheuses. Le relief abrite également de nombreuses grottes, parfois dotées de lacs souterrains aux eaux
La soirée du 14 novembre s’est déroulée dans une ambiance simple et chaleureuse. Dès 20h, les invités ont profité d’un moment agréable autour de crêpes salées et sucrées, accompagnées du jazz en live de Juancho & Brenda, qui ont créé une atmosphère cosy.
Les crêpes salées de frango, carne moída, pizza, calabresa ou encore la spéciale Casa São Conrado ont été très appréciées. Côté sucré, les saveurs à base de fraise, Nutella, banana ou doce de leite ont beaucoup plu, tout comme l’option Romeu e Julieta, plus originale.
Certains participants ont choisi les combos incluant l’événement
Aujourd’hui, intéressons-nous à l’un des oiseaux les plus impressionnants du continent : la harpie féroce. Ce grand rapace forestier occupe la canopée des forêts tropicales d’Amérique du Sud, et peut être observé au Brésil dans la région de Foz do Iguaçu ainsi que dans l’immense bassin amazonien.
Souvent surnommée « aigle royal des tropiques », la harpie compte parmi les plus grands rapaces du monde : son envergure peut approcher deux mètres, et certains individus atteignent neuf kilos. Ses serres, parmi les plus puissantes du règne avien, lui permettent de maîtriser des proies robustes comme les singes
