Archipel du Cairú - Bahia
27-02-2021
Cairu ("Maison du Soleil " en Tupi Guarani) est un archipel brésilien proche de la côte de Salvador, capitale de l'Etat brésilien de Bahia, séparé du continent par un seul bras de mer. L'archipel de Cairu, qui est avec Ilhabela SP une des deux uniques municipalités-archipel brésiliennes, est constitué de 36 îles, dont les plus grandes sont Cairu, Tinharé et Boipeba, avec des localites connues comme Morro de São Paulo et Moreré. En plus de son riche patrimoine historique, datant de la colonisation portugaise, le territoire de l'archipel de 460,98 km² est inséré dans des zones de protection de l'environnement, dispose d'une excellente infrastructure d'hébergement et de belles plages de sable blanc et offre de superbes excursions en bateau, avec piscines naturelles et options de plongée pour observer la riche faune marine. La délicieuse cuisine locale, principalement dans les restaurants flottants de l'île de Canasvieiras, est basée sur la pêche artisanale (poissons, crevettes, poulpes) et la culture des fruits de mer, avec des spécialités d'huîtres fraîches ou d'huîtres gratinées arrosées de caipirinhas. La zone de protection de l'environnement de Tinharé et Boipeba au climat chaud-humide, présente un riche écosystème estuarien, avec des mangroves, des plages d'une rare beauté pittoresque, des collines, des récifs, des barres, des canaux et des îlots, de vastes zones de restinga, des marécages, des vestiges de forêt atlantique et la faune associée de crocodiles et nombreuses espèces d'oiseaux.
Photos:
Morro de São Paulo Mirante André Urel, CC BY-SA 4.0