Arquipélago de Cairú - Bahia
27-02-2021
Cairu ("Casa do Sol" em tupi guarani) é um arquipélago brasileiro próximo ao litoral de Salvador, capital do estado brasileiro da Bahia, separado do continente por apenas um braço de mar. Como um dos dois únicos municípios arquipélagos brasileiros, o arquipélago de Cairu é formado por 36 ilhas, sendo as maiores Cairu, Tinharé e Boipeba, cujos locais mais conhecidos são Morro de São Paulo e Moreré. Para além do seu rico património histórico, datado dos primórdios da colonização portuguesa, o território do arquipélago de 460,98 km² inserido em Áreas de Protecção Ambiental possui uma excelente infraestrutura de alojamento, belas praias de areia branca e oferece deslumbrantes passeios de barco, com piscinas naturais e opções de mergulho para observação da rica fauna marinha. A deliciosa gastronomia local, principalmente nos restaurantes flutuantes da Ilha de Canasvieiras, é baseada na pesca artesanal (peixes, camarões, polvos) e na cultura de mariscos, com especialidades de ostras frescas ou ostras gratinadas acompanhadas de caipirinhas. A Área de Proteção Ambiental de Tinharé e Boipeba com clima quente-úmido, apresenta um rico ecossistema estuarino, com manguezais, praias de rara beleza cênica, morros, recifes, barras, canais e ilhotas, extensas áreas de restinga, pântanos e remanescentes de Mata Atlântica com fauna associada: crocodilos e muitas espécies de pássaros.
Fotos: Morro de São Paulo Mirante André Urel, CC BY-SA 4.0 Wikimedia Commons